Donnerstag, 16. Juli 2009
Knoblauch-Baguette (vegetarisch, einfach)
Baguette
Knoblauch-Zehen (Menge nach Anzahl und Größe der Baguettes)
Olivenöl
Salz
eventuell Camembert
Die Knoblauch-Zehen in Scheiben schneiden und in reichlich Olivenöl dünsten.
Die Baguettes schräg in Scheiben schneiden. Den gedünsteten Knoblauch mit Olivenöl aus der Pfanne über die Baguette-Scheiben verteilen und etwas Salz darüber streuen. Nach Belieben auf die Baguettes noch einen Streifen Camembert legen.
Die Baguettes für ca. 5 Minuten in den vorgeheizten Ofen und danach warm essen.
Die Zubereitung ist wirklich einfach. Die Baguettes können zusammen mit Oliven, getrockneten Tomaten, eingelegten Champignons und einem Glas Rotwein oder als Beilage gegessen werden.
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